Gli alunni dell’istituto comprensivo “Casa del fanciullo” di Partinico si sono immersi nell’arte della panificazione del pane di San Giuseppe, simbolo della festività del Santo. Grazie alle maestre anziane che conoscono bene questa antica tradizione, le aule della scuola si sono trasformate in laboratori di panificazione.
I ragazzi hanno imparato come preparare il pane tipico della mensa di San Giuseppe che verrà esposto nell’altare che sarà allestito all’interno della scuola. “Nel nostro territorio, in onore del Santo – sottolineano dalla scuola -, vengono allestiti degli altari e il pane è l’elemento di maggiore attenzione durante questa festa. Al pane si dà una forma particolare: la croce indica il Cristianesimo, il pavone l’immortalità, la palma la redenzione, il cuore l’amore, il bastone di San Giuseppe poiché fiorisce, indica la purezza”.
L’iniziativa è stata molto apprezzata dagli alunni, che hanno avuto l’opportunità di scoprire la storia e la tradizione legate al pane di San Giuseppe, imparando a prepararlo con le proprie mani. L’esperienza ha rappresentato un’occasione per trasmettere ai giovani la cultura del territorio e il valore delle tradizioni locali, che vanno custodite e valorizzate per le future generazioni.
